brioche perdue
moelleuse & caramélisée

21 avril 2020

  • 2 personnes
  • Easy
  • 5 min de préparation / 5 min de cuisson

Vous aurez besoin de :

  • 4 tranches de brioche
  • 1 oeuf
  • Sucre blanc
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 25cl de lait
  • Coulis de chocolat

la recette de la brioche perdue

 
  1. Dans une assiette creuse, battre l’oeuf, le sucre vanillé et ajoutez une cuillère à soupe de sucre.
  2. Versez le lait et mélangez à nouveau.
  3. Imbibez les tranches de dans le mélange.
  4. Dans une poêle tiède, déposez les brioches, saupoudrez de sucre chaque côté avant de les retourner pour obtenir le côté craquant et caramélisé. 

Et pour plus de gourmandise, vous pouvez accompagner votre brioche d’un coulis de chocolat & saupoudrez le tout d’amande effilé ou de pralines croustillantes !

Bonne dégustation !

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