chez Jano

29 avril 2020

Chez Jano, c’est l’histoire de Jan & Noly, deux amoureux de la bonne food française comme on l’aime, mais pas que : charcuterie, fromages, bons vins de chez nous … En couple ou entre potes, c’est LE lieu incontournable pour un apéro de notre terroir !

au coeur des carmes

Après des mois de travaux, Chez Jano nous a ouvert ses portes fin 2019, en plein coeur du quartier des Carmes, 16 rue des Prêtres ; ancien Flowershop, Jan & Noly ont entièrement rénové la boutique, un petit air industriel que j’adore & ça vaut le détours !

Au menu – charcuterie & fromage LOCAUX

Le problème des planches à partager, c’est qu’il y a toujours des produits que l’on aime moins … Jan & Noly l’ont bien compris. Ils ont donc axé leur concept sur la planche à composer, du sur-mesure que vous allez adorer : il suffit de cocher les produits que l’on souhaite sur une feuille & c’est plutôt cool. Kiffant hein ? 

Côté produit, une carte riche aussi bien en quantité qu’en qualité, de saison et surtout locale : fruits & légumes viennent du marché des Carmes, plus de 20 références de fromage (de chez Betty ou Xavier), une large gamme de charcuterie de Maison Garcia … De grandes institutions qui font de belles planches !

Côté vin, la gamme est tout aussi incroyable mais aussi côté bière et ce n’est pas pour rien : Jan est originaire de Belgique ! Il saura vous renseigner, alors laissez vous guider !

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Mon coup de coeur

Les rillettes d’oie, la burrata au coeur si crémeux que j’en suis tombée amoureuse & le Comté accompagné de sa confiture de mûre !

Mon avis

Une belle hauteur de plafond, des tables espacées, une déco industrielle sans chichi : le lieu m’a de suite plu ! Entre l’accueil chaleureux, les précieux conseils de Noly, une planche composée exclusivement de produits de qualité & un très bon rapport qualité/prix … Je ne peux que recommander Chez Jano et ce, les yeux fermés !

Un Grand Merci à Mélany pour ses photos, les miennes étaient d’une qualité plus que médiocre. 

  • Chez jano
  • 16 rue des Prêtres, Toulouse
  • Quartier des Carmes
  • Du mardi au vendredi • 12h30 – 14h30 & 18h00 – 00h00
  • Le samedi • 18h00 – 00h00
  • 05 61 39 23 91
  • Réservation conseillée