Lou !

Lou, made in 1989.

                                        

Mon parcours

Après un BTS Assistant Manager ainsi qu’une Licence en Economie et Société, je décide de poursuivre mes études en Science politique à l’Université de Toulouse, plus spécialement en Relations Internationales et Politique de Sécurité. Master II en poche et mémoire de fin d’études validé, je tente une première année de thèse avec un sujet sensible. Finalement, je quitte Toulouse pour la Capitale pour une belle année avant de retourner aux sources en 2017, Perpignan, ma ville natale. De Septembre 2017 à Novembre 2019, je m’épanouie en tant que chef de projets & content manager dans une entreprise d’édition et de papeterie, Cotton bird.

Retour à la case toulousaine (ou plutôt Montalbanaise) fin 2019, ma ville de coeur me manquait tant ! Je suis actuellement chargée de communication et de relations presse.

Pourquoi la cuisine ?

La passion pour la gastronomie, je l’ai acquis très jeune grâce à mon père et à ma grand-mère

La passion pour la gastronomie, je l’ai acquis très jeune grâce à mon père et à ma grand-mère : Papa ancien pâtissier chez La Durée et Mamie, toujours derrière les fourneaux à me concocter toutes sortes de plats. La cuisine a pris une place conséquente  dans ma vie, une véritable passion !

Mes différents voyages en Europe, en Australie mais aussi en Asie, ont égayés ma curiosité gustative et mon goût pour les bonnes choses ! Ce que j’aime dans la cuisine ? Les saveurs et leurs mélanges certes, mais surtout l’instant de partage qu’il y a autour d’un repas, ce moment convivial où se régalent pupilles et papilles.