Philippe mele traiteur
27 juillet 2020
L’été rime bien souvent avec soirées tardives, en famille, entre amis ou rien qu’à deux … et pas seulement au restaurant ! La grande tendance de cette année, c’est de rester chez soi – merci très cher Covid – mais ce n’est pas pour autant que l’on ne doit pas se régaler !
« Nulle table ne peut remplacer le partage d'un merveilleux repas orné d'une touche d'amour et d'amitié. »
De la gastronomie à domicile
Philippe Mele, c’est plus qu’un simple traiteur : c’est une belle histoire de famille depuis plus de 25 ans installé au cœur de la ville de Canet-en-Roussillon.
Derrière les fourneaux, c’est Alexandre Klimenko : ce nom ne vous est peut-être pas inconnu car Alexandre est chef étoilé et a fait ses armes chez les grands de ce milieu.
Une simple tarte à la tomate sur la papier prend tout de suite une allure gastronomique dans l’assiette, accompagnée d’un sorbet à la tomate et de sa tuile au parmesan … Vos papilles comme vos pupilles ne pourront que succomber !
On s’fait un truc ?
Exit les cacahuètes, les chips et les plats plein de colorants et de conservateurs : cet été, on réceptionne avec goûts !
Cet été, Philippe Mele a décidé de lancer « On s’fait un truc ? ». Et oui, cet été, on sort à la maison et pour en mettre plein la vue aux copains, on opte pour la carte estivale : apéro dinatoire, grignotages, grillades, véritables diners ou encore à la cool, vous trouverez votre bonheur sans nul doute !
Mon avis
De la planche du terroir, en passant par la tarte fine à la tomate, la bourride de lotte au safran (je n’ai même pas les mots pour décrire cette explosion de savoir) ou encore l’entremets fin et gourmand à la fraise pour bien finir le repas .. Rien n’est laissé au hasard, Philippe Mele a le soucis du détails mais aussi de la qualité des produits : exit les produits congelés, produits frais et locaux sont les mots d’ordre de la maison !
Les Prix
- • Planche à partager, entre 4.50€ & 17.50€ / pers. selon la planche
- • Bourride de lotte au safran, 16.50€ / portion
- • Tarte fine à la tomate et tuile de parmesan, 12.00€
- • Desserts entre 3.50€ et 7.90€ (hum, la tarte tatin à partager à deux !)
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PHILIPPE MELE TRAITEUR
- 6 Rue de Belgique, Canet-en-Roussillon
- Lundi au samedi, 8h45 -12h45 et 16h30 – 20h00
- Dimanche, 8h45 – 12h45
- 04 68 80 29 73